原创莴笋炒腊肠和肉片炒春笋的制作教程,简单易学口味棒!2P

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原标题:莴腊肠和肉片炒春笋的制作教程,简单易学口味棒!

莴笋炒腊还有肉片炒春笋这两款美食,说我个人一直以来都比较钟爱的,不仅是烹制起来比较简单,更重要的是它们还异常的美味营养,吃起来可以说是相当的划算。

这样优秀的美食,我当然是不能自己独享于是今天就大打算在此与大家一起进行分享,只要是你愿意用心按照食谱教程去学习,那么相你也就可以很好的将菜品烹制出来,别错过哦!

【莴笋炒腊肠】

准备食材:腊肠一根、莴笋一颗、红椒两个、生抽一勺

制作步骤:

1、将腊肠冷水下入到锅中,上五分钟左右就可以捞出来切制成片状了。

2、莴笋去除外皮之后,我们将其清洗并切制成片状,红辣椒的话则是切制成小颗粒状。

3、起锅热油,加入辣椒、腊肉、生抽一起翻炒个一分钟,随后再见我欧锁倒入锅中,炒熟就可以盛出,食盐按照口味添加,腊肉本身是携带有一定咸度的。

【肉片炒春笋】

准备食材:肉100g、黑木耳30g、香菇2个、春笋280g、食盐一匙、精少许、生抽两勺

制作步骤:

1、先将猪肉给切制成薄片,而后加上少许的淀粉还有生抽、姜末,抓匀一起腌制十分钟就差不多了,春笋切制成片状之后我们捞出来,过一下凉水待用即可。

2、黑木耳还有香菇我们提前使用清水给泡发开来,撕碎成小片之后,我们起锅烧油,先加上肉片翻炒两分钟,再将笋片、香菇、食盐、鸡精、姜丝下锅再次翻炒两分钟,最后加黑木耳下锅炒匀就好了。

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